Recipes

Cheese Ball with Walnuts and Herbs

Name: Cheese Ball with Walnuts and Herbs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 g natural cream cheese; 40 g semi-skimmed cottage cheese; 2 pcs green onions (green part only); 1 handful fresh chives; 40 g walnut kernels; 1 pinch table salt; 1 pinch ground black pepper; 1 bunch fresh parsley

(0)

15 min

Quick

Sezamo

O gustare rapidă și sănătoasă, gata în doar 15 minute! Această bilă de brânză cremoasă, învelită într-un strat crocant de nuci și arpagic proaspăt, este aperitivul perfect pentru orice petrecere sau o cină ușoară. O combinație echilibrată de texturi și arome care va impresiona toți invitații.

Ingredients

Price per portion:RON 9.23

Ingredients for the Cheese Ball

Select all ingredients

Plain cream cheese 300 g de cremă de brânză natur

Semi-skimmed cottage cheese 2% 40 g de brânză de vaci semi degresată

Green onions 2 buc de ceapă verde (doar partea verde)

Fresh chives 1 mână de arpagic verde proaspăt

Eggs 40 g de miez de nucă

Green Onion Alternative

Fresh parsley 1 legătură de pătrunjel verde

You probably have at home

Salt 1 praf de sare de masă

Ground black pepper 1 praf de piper negru măcinat

Preparation method

Preparing the Cheese Mixture

In a small bowl, combine the cream cheese and cottage cheese, then mix well until smooth.

Finely chop the green part of the green onions and add it to the bowl with the cheese mixture. Season with salt and pepper to taste, then set the mixture aside.

Preparing the Coating and Assembly

Finely chop the chives. Chop the walnut kernels using a knife or a food processor until you get a fine texture. Place both ingredients on a deep plate and mix them well.