Egg, Mozzarella, and Baby Spinach Muffins
(0)
28 min
Under an hour
Sezamo
O opțiune rapidă și nutritivă pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă. Aceste brioșe vesele combină savoarea ouălor cu mozzarella topită, șunca fragedă și prospețimea spanacului baby, totul aromatizat cu cimbru. Sunt gata în mai puțin de 30 de minute și sunt perfecte pentru diminețile aglomerate!
Preparation method
1
Preheat the oven to 200–205 °C and prepare a silicone muffin tin (or lightly grease a classic one).
2
In a large bowl, crack the 8 eggs and beat them well with a whisk until smooth.
3
Wash the leek, cut it into thin strips, and add it to the bowl with the beaten eggs.
Chef's tip
You can store the muffins in the refrigerator in an airtight container and quickly reheat them in the microwave for a packed breakfast.
Ingredients
Price per portion:RON 6.38
Main Ingredients
You probably have at home
Nutritional values
Energy value
774.04 kJ185 kCalFats
12 gCarbohydrates
5 gProtein
14 g
15 min
Quick
