Name: Fursecuri turtă dulce cu cheesecake
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 5 bucăți
Ingredients: 160 g de făină albă de grâu superioară 000; 80 g de unt nesărat 82% grăsime; 80 g de zahăr tos alb; 60 g de melasă de trestie de zahăr; 1 gălbenuș de ou mărimea L; 1 lingură de miere polifloră; 1 linguriță de ghimbir măcinat condiment; 1/2 linguriță de cuișoare măcinate condiment; 1 praf de nucșoară măcinată condiment; 1 linguriță de bicarbonat de sodiu alimentar; 1 praf de sare de masă iodată fină; 90 g de cremă de brânză natur žervé; 50 g de zahăr tos alb; 1/2 linguriță de esență de vanilie extract; 100 g de zahăr tos alb; 1 lingură de scorțișoară măcinată condiment