Înghețată de zmeură cu brânză de vaci

Name: Înghețată de zmeură cu brânză de vaci
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porții
Ingredients: 180 g de zmeură congelată; 120 g de banane (aprox. 1 bucată mare); 250 g de brânză de vaci grasă proaspătă; 20 g de ciocolată neagră 70% (pentru decor); 10 g de zmeură liofilizată (pentru decor); 1 buc de forme pentru înghețată pe băț

8 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente principale

180 g de zmeură congelată
120 g de banane (aprox. 1 bucată mare)
250 g de brânză de vaci grasă proaspătă

Pentru decor (opțional)

20 g de ciocolată neagră 70% (pentru decor)
10 g de zmeură liofilizată (pentru decor)

Ustensile necesare

1 buc de forme pentru înghețată pe băț

Preparare și congelare

1
Puneți zmeura congelată, banana și brânza de vaci întrun blender și mixați până când obțineți o compoziție fină și omogenă.
2
Turnați amestecul în formele pentru înghețată și introduceți-le la congelator pentru cel puțin 4 ore.
3
Înainte de servire, lăsați înghețata la temperatura camerei pentru câteva minute sau treceți forma scurt sub un jet de apă călduță pentru a o scoate mai ușor.
4
Dacă doriți un aspect festiv, glazurați înghețatele cu ciocolată neagră topită și presărați zmeură liofilizată zdrobită deasupra.

Tip

Dacă doriți o variantă mai dulce, puteți adăuga o linguriță de miere în blender, deși banana coaptă oferă de obicei suficientă dulceață naturală.