Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente pentru aluat
- 1 buc de banană
- 2 buc de ouă de găină
- 30 g de ciocolată neagră
- 30 g de cremă de alune de pădure
- 15 g de semințe de chia
- 1 linguriță de ulei de cocos pentru gătit
- 1 linguriță de praf de copt
Ingrediente pentru servire
- 100 g de fructe de pădure congelate
- 50 g de smântână fermentată
Prepararea aluatului
- 1Zdrobiți banana cu o furculiță până când obțineți o pastă fină. Topiți ciocolata împreună cu uleiul de cocos (la bain-marie sau la microunde). Amestecați banana cu ciocolata topită, apoi adăugați ouăle, crema de alune, semințele de chia și praful de copt. Omogenizați bine compoziția și lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute pentru ca semințele de chia să se hidrateze.
- 2Încingeți aparatul de vafle și ungeți-l ușor cu puțin ulei de cocos dacă este necesar. Turnați compoziția și coaceți vaflele timp de aproximativ 10 minute sau până când sunt bine făcute și ușor crocante la exterior. Scoateți-le cu grijă și serviți-le calde cu smântână și fructe de pădure.
