Chocolate and Berry Mug Cake
(0)
30 min
Sezamo
Bucură-te de un desert rapid, pufos și sănătos, gata în doar câteva minute! Acest mug cake cu ciocolată neagră și făină de spelta este alternativa perfectă pentru momentele în care ai poftă de ceva dulce, dar nutritiv. Textura aerată și gustul intens de cacao te vor cuceri de la prima linguriță.
Preparation method
Batter preparation
Preheat the oven to 180 °C. In a bowl, sift the spelt flour, cocoa, and baking powder, then set them aside.
Prepare a heat-resistant mug: grease it with melted coconut oil and coat it with brown sugar.
Melt the dark chocolate in a bain-marie and let it cool for about 5 minutes. For the bain-marie, place a small pot with a little water to boil and set a glass or stainless steel bowl on top, ensuring it doesn't touch the water. Stir the chocolate until completely melted.
Chef's tip
For a more intense flavor, you can add a few drops of vanilla essence to the batter. If you prefer a quicker option, you can microwave the mug cake for 1.5 - 2 minutes, but the texture will be denser than when baked in the oven.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
