Sparanghel în aluat foietaj cu brânză Gouda

Preîncălziți cuptorul la 220 °C (căldură sus și jos).

Întindeți aluatul foietaj până la o grosime de aproximativ 3 mm și tăiați-l în fâșii late de 3 cm pe latura scurtă.

Spălați sparanghelul, uscați-l și îndepărtați partea lemnoasă de la bază. Înfășurați fiecare fir de sparanghel într-o felie de brânză Gouda, apoi înfășurați-l în spirală cu o fâșie de aluat, având grijă să acoperiți bine brânza.