Dragon Fruit Ice Cream
(0)
15 min
Sezamo
O înghețată răcoritoare și exotică, preparată din fructul dragonului, apă de cocos și sirop de arțar. Acest desert vegan este gata în doar 15 minute și oferă o explozie de vitamine și prospețime, fiind perfect pentru zilele toride de vară.
Ingredients
Preparation method
Cut the dragon fruit lengthwise and scoop out the flesh with a spoon. Place the flesh in a blender along with the coconut water, maple syrup, and mint leaves, then blend until smooth.
Fill the popsicle molds halfway, add crushed freeze-dried fruit pieces, then pour in the rest of the mixture and sprinkle more freeze-dried fruit on top.
Place the molds in the freezer for 5-6 hours, or preferably overnight, until the ice cream is completely firm.
Chef's tip
For an even creamier texture, you can replace coconut water with full-fat coconut milk.
15 min
Under an hour
