Apple and Carrot Muffins (no added sugar)
(0)
55 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă o gustare sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru întreaga familie! Aceste brioșe pufoase cu măr și morcov sunt îndulcite natural cu banane și stafide, fără zahăr adăugat. Combinația de făină de spelta și fulgi de ovăz oferă o textură bogată și sațioasă, fiind alegerea ideală pentru pachețelul copiilor sau o pauză dulce plină de nutrienți.
Preparation method
Start by pouring boiling water over the raisins and let them hydrate. Preheat the oven to 180 °C.
Peel the carrot and apple (the apple can be left with its skin for extra fiber) and grate them finely.
In a large bowl, mix the dry ingredients: spelt flour, ground oat flakes, cinnamon, and baking powder.
Chef's tip
For an even finer texture, you can grind the oat flakes in a blender before adding them to the mixture.
The muffins stay fresh in an airtight container for 2-3 days.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
