Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 160 g de făină de spelta integrală
- 170 g de brânză cottage
- 1 buc de ouă de găină
- 2,5 lingurițe de praf de copt
- 1 praf de sare
- Hârtie de copt
Instrucțiuni
- 1Într-un bol încăpător, amestecați făina de spelta, brânza cottage, oul, praful de copt și un praf de sare. Frământați aluatul cu mâna până când toate ingredientele sunt bine omogenizate.
- 2Lăsați aluatul să se odihnească în bol timp de 10–15 minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 170 °C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- 3Din aluatul odihnit, formați 4 chifle de dimensiuni egale și așezați-le în tava pregătită. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30–35 minute la 165–170 °C. Chiflele sunt gata când devin aurii la suprafață și sunt moi la atingere.
