Frigărui cu dovlecel și roșii cherry
30 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă gustul verii cu aceste frigărui delicioase și sănătoase! Pieptul de pui fraged, marinat în iaurt și ierburi aromatice, se îmbină perfect cu dovleceii crocanți și roșiile cherry suculente. O rețetă ușoară, inspirată din bucătăria grecească, gata în doar 30 de minute. Brânza feta sfărâmată deasupra adaugă o notă sărată și cremoasă care completează perfect acest prânz sau cină plină de arome.
Ingrediente
Metodă de preparare
Într-un bol, amestecați iaurtul grecesc cu usturoiul granulat, busuiocul, oreganoul, sarea și piperul. Tăiați pieptul de pui în cuburi potrivite și adăugați-le în marinadă. Amestecați bine și lăsați la frigider pentru câteva ore sau, ideal, peste noapte.
Când carnea este marinată, pregătiți bețele pentru frigărui. Spălați roșiile cherry și îndepărtați codițele. Folosind un curățător de legume, tăiați dovlecelul în fâșii lungi și subțiri.
Asamblați frigăruile alternând bucățile de pui, roșiile cherry și fâșiile de dovlecel rulate sub formă de armonică.
Sfatul bucătarului
Dacă folosiți bețe de lemn pentru frigărui, înmuiați-le în apă timp de 30 de minute înainte de utilizare pentru a preveni arderea lor pe grătar.
10 min
Sub o oră
