Quiche Lorraine
(0)
175 min

Sezamo
Quiche Lorraine este o tartă sărată clasică din bucătăria franceză, renumită pentru crusta sa fragedă și umplutura bogată de bacon, ceapă și brânză Gruyère. O alegere perfectă pentru un prânz elegant sau o cină savuroasă.
Metodă de preparare
Tăiați ceapa și baconul în fâșii fine.
Într-o tigaie, la foc mediu, încingeți uleiul și rumeniți baconul până devine auriu și crocant. Scoateți-l cu o lingură pe un prosop de hârtie de bucătărie și lăsați-l să se răcească.
În grăsimea rămasă în tigaie, căliți ceapa până devine aurie. Scoateți-o din tigaie într-un bol și lăsați-o să se răcească.














































































































