Crispy sweet potatoes with lime zest
(0)
50 min
Sezamo
Descoperă secretul celor mai crocante felii de cartofi dulci la cuptor! Această rețetă simplă folosește amidon de porumb pentru o textură exterioară perfectă și coajă de lime pentru o notă proaspătă și aromată. O alternativă sănătoasă și delicioasă la cartofii prăjiți clasici, gata în doar 50 de minute.
Preparation method
1
Preheat the oven to 215–220 °C and line a baking sheet (approx. 30 cm × 40 cm) with baking paper.
2
Wash the sweet potatoes, peel them, and cut them into slices about 2 cm thick, then cut the slices into sticks (fries) with a width of 1.5–2 cm.
3
In a large bowl, mix the potato sticks well with the 2 tablespoons of oil, cornstarch, grated lime zest, sweet paprika, salt, and pepper. Make sure each piece is evenly coated.
Ingredients
Price per portion:RON 8.31
Ingredients for potatoes
You probably have at home
80 min
Quick
