Ștrudel din foietaj cu spanac și halloumi

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Spălați bine spanacul baby și uscați-l. Tăiați brânza halloumi în cubulețe mici sau felii subțiri. Prosciutto-ul se rupe în bucățele potrivite.

Într-un bol încăpător, amestecați spanacul cu brânza halloumi, prosciutto-ul și mugurii de pin. Condimentați cu sare și piper alb după gust, având grijă la sare, deoarece brânza și prosciutto-ul sunt deja sărate.

Întindeți foaia de aluat foietaj pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Așezați amestecul de spanac și brânză pe centrul aluatului, lăsând marginile libere.