Chifteluțe în sos de roșii

Mai întâi, mărunțiți pâinea în blender până obțineți firimituri mici. Puneți-le întrun bol mare, turnați smântâna deasupra și lăsați-le să se înmoaie bine. Tocați mărunt o ceapă medie și zdrobiți usturoiul. Adăugați ceapa și usturoiul în bol, împreună cu carnea tocată, parmezanul ras, busuiocul, oregano și pătrunjelul tocat mărunt.

Preîncălziți cuptorul la 200 °C. Pregătiți o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie de copt.

Frământați amestecul din bol cu mâinile, condimentați cu sare și piper după gust și formați 20–25 de chifteluțe. Așezați chifteluțele în tavă și coaceți-le timp de 15 minute la 200–210 °C.