Gazpacho

4 Portii

Ingrediente

Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.

1
Tăiem ceapa în bucăți mari. Tăiem partea solidă din centrul roșiilor și tăiem pulpa în bucăți mai mari.
2
Tăiem castravetele pe lungime, răzuim semințele cu o lingură și le aruncăm. Tăiem castravetele în bucăți mai mici și le punem într-un bol. Scoatem sâmburii din ardei, tăiem pulpa în bucăți mai mici și le adăugăm în bol.
3
Tăiem crusta din pâinea prăjită și zdrobim pesmetul peste legumele din bol. Stropim cu oțet. Adăugăm ingredientele rămase, amestecăm totul și lăsăm amestecul la frigider pentru o oră.
4
Punem conținutul bolului într-un blender, îl zdrobim și îl dăm prin strecurătoare, transferându-l într-un recipient curat. Se condimentează cu sare și se lasă să se răcească la frigider.
5
Supa se servește în farfurii reci, și se decorează cu ulei.