Supă cremă de țelină
(0)
45 min
Sezamo
O supă cremă de țelină fină și aromată, perfectă pentru un prânz reconfortant. Combinația de țelină, smântână și cartofi oferă o textură catifelată, iar nota de lămâie aduce o prospețime aparte.
Metodă de preparare
1
Taie țelina în cubulețe de aproximativ 2 cm. Toacă ceapa mărunt, iar cartofii taie-i în cubulețe de 1 cm.
2
Spală bine lămâia și taie câteva fâșii de coajă (doar partea galbenă, fără cea albă care este amară). Stoarce sucul de la o jumătate de lămâie.
3
Într-o oală, la foc mediu, topește untul. Adaugă țelina și ceapa și călește-le timp de 3-4 minute, amestecând des. Toarnă 200 ml de smântână, adaugă coaja de lămâie și adu la punctul de fierbere.
Ingrediente
Preț pe porție:14,64 lei
Ingrediente
Probabil aveți acasă
Valori nutriționale
Valoare energetică
1736.36 kJ415 kCal
45 min
Sub o oră
