Supă cremă de morcovi cu ghimbir
3
(1)
40 min
Sub o oră
Sezamo
O supă cremă de morcovi fină și aerată, cu o notă discretă de ghimbir proaspăt care îi oferă o aromă revigorantă. Această rețetă transformă ingrediente simple într-un preparat elegant, perfect pentru un prânz ușor sau o cină sănătoasă. Textura spumoasă și culoarea vibrantă o fac irezistibilă pentru întreaga familie.
Ingrediente
Preț pe porție:10,93 lei
Ingrediente
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
Pregătirea legumelor
1
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Curățați morcovii și tăiați-i în felii subțiri de aproximativ jumătate de centimetru.
Gătirea supei
2
Topiți untul într-o oală, adăugați ceapa și căliți-o la foc mediu timp de 2-3 minute până se înmoaie, având grijă să nu se rumenească.
3
Adăugați morcovii, presărați zahărul și măriți ușor focul. Amestecați timp de aproximativ 5 minute până când morcovii încep să se înmoaie.
Valori nutriționale
Valoare energetică
1192.44 kJ285 kCalGrăsimi
22 gGlucide
15 gProteine
3 g
30 min
Sub o oră
