Supă de ceapă cu bacon și brânză Edam

Name: Supă de ceapă cu bacon și brânză Edam
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Bucătărie franceză
Ingredients: 800 ml de supă de pui; 350 g de ceapă galbenă; 100 g de bacon feliat; 20 g de untură de porc; 80 g de brânză Edam bloc; 1 praf de sare iodată; 1 praf de piper negru măcinat

(0)

30 min

Rapid

Sezamo

O supă de ceapă delicioasă și sățioasă, perfectă pentru o cină rapidă și reconfortantă. Această variantă low-carb înlocuiește crutoanele clasice cu bacon crocant și brânză Edam topită direct în supă, oferind o textură bogată și un gust intens. Este gata în doar 30 de minute și este ideală pentru zilele răcoroase.

Ingrediente

Preț pe porție:13,38 lei

Ingrediente

Selectați toate ingredientele

Stock de pui 800 ml de supă de pui

Ceapă galbenă 350 g de ceapă galbenă

Bacon 100 g de bacon feliat

Untură de porc 20 g de untură de porc

Brânză tare/semi-tare (Edam, Gouda, Emmental) 80 g de brânză Edam bloc

Probabil aveți acasă

Sare 1 praf de sare iodată

Piper negru măcinat 1 praf de piper negru măcinat

Metodă de preparare

Prezentare ingrediente

800 ml de supă de pui
350 g de ceapă galbenă
100 g de bacon feliat
20 g de untură de porc
80 g de brânză Edam bloc
1 praf de sare iodată
1 praf de piper negru măcinat

Curățați ceapa, tăiați-o felii subțiri și căliți-o în untură până devine translucidă. Adăugați baconul tăiat bucățele și prăjiți-l ușor în aceeași tigaie.

Transferați amestecul într-o oală și turnați supa de pui. Fierbeți totul timp de 20 de minute la foc mediu.

Condimentați supa cu sare și piper după gust. Luați oala de pe foc și încorporați brânza Edam rasă, amestecând până când se topește complet în supă.