Supă cremă de broccoli cu cheddar
(0)
40 min
Sub o oră
Sezamo
O supă cremă fină și reconfortantă, perfectă pentru zilele răcoroase. Combinația dintre broccoli proaspăt, spanac și brânza cheddar topită oferă o textură catifelată și un gust bogat, fiind o alegere nutritivă și delicioasă pentru întreaga familie.
Metodă de preparare
Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați broccoli, tăiați buchețelele și curățați tulpina. Clătiți spanacul și radeți fin brânza cheddar.
Într-o oală, topiți untul și căliți ceapa împreună cu usturoiul. Adăugați făina și amestecați bine pentru a forma un rântaș ușor.
Turnați supa de pui și laptele, adăugați tulpinile de broccoli și lăsați să fiarbă timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Sfatul bucătarului
Pentru o variantă vegetariană, puteți înlocui supa de pui cu o supă de legume concentrată.
45 min
Sub o oră
