Supă de legume cu paste și parmezan
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
O supă de legume vibrantă și hrănitoare, îmbogățită cu paste integrale și parmezan ras. Această rețetă rapidă combină prospețimea dovlecelului și a roșiilor cu aroma intensă a cepei roșii și a usturoiului, totul completat de frunze fragede de spanac baby. O alegere perfectă pentru o cină ușoară și sănătoasă, gata în doar 30 de minute.
Metodă de preparare
Pregătirea legumelor
Începeți prin a pregăti legumele: spălați roșia și dovlecelul, apoi tăiați-le în cubulețe mici (aproximativ 0,5 cm). Curățați ambele tipuri de ceapă și tăiați-le în fâșii subțiri. Curățați usturoiul și zdrobiți-l sau treceți-l prin presă.
Gătirea supei
Într-o oală încăpătoare, încingeți o lingură de ulei la foc mediu. Adăugați ceapa galbenă și căliți-o timp de 2-3 minute până devine ușor translucidă.
Adăugați usturoiul zdrobit și dovlecelul tăiat, apoi continuați să căliți totul încă 1-2 minute la foc mediu. Turnați supa de legume în oală, măriți focul și aduceți compoziția la punctul de fierbere.
Ingrediente
Valori nutriționale
Descoperă și
Recomandăm și
Afișează toate
45 min
Sub o oră
Supă franțuzească de ceapă cu brânză Bleu d'Auvergne | Savoarea Masivului Central
Sezamo
