Supă cremă de fasole albă cu usturoi și rozmarin

Name: Supă cremă de fasole albă cu usturoi și rozmarin
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 480 g de fasole albă (2 conserve); 300 ml de supă de pui lichidă; 4 căței de usturoi proaspăt; 20 ml de ulei de floarea soarelui; 1 linguriță de rozmarin uscat; 1 praf de sare de masă iodată; 1 praf de piper negru măcinat

(0)

20 min

Sub o oră

Sezamo

O supă cremă catifelată și sățioasă, gata în doar 20 de minute. Combinația de fasole albă, usturoi rumenit și rozmarin aromat oferă un gust reconfortant, perfect pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. O rețetă simplă, dar plină de savoare, pe care o poți pregăti cu ingrediente de bază din cămară.

Ingrediente

Preț pe porție:8,68 lei

Ingrediente principale

Selectați toate ingredientele

Fasole albă la conservă 480 g de fasole albă (2 conserve)

Stock de pui 300 ml de supă de pui lichidă

Usturoi proaspăt căpățână 4 căței de usturoi proaspăt

Ulei de floarea soarelui 20 ml de ulei de floarea soarelui

Rozmarin 1 linguriță de rozmarin uscat

Probabil aveți acasă

Sare 1 praf de sare de masă iodată

Piper negru măcinat 1 praf de piper negru măcinat

Metodă de preparare

Pregătirea bazei

Pregătiți un blender. Puneți în el fasolea dintr-o conservă (inclusiv lichidul), adăugați supa de pui și mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt. Scurgeți fasolea din cea de-a doua conservă.

Gătirea supei

Într o oală, încingeți uleiul de floarea soarelui la foc mediu. Adăugați usturoiul tăiat și căliți-l timp de 2-3 minute, până devine ușor auriu și aromat.