Gnocchi cu sos de roșii și mozzarella
(0)
30 min
Rapid
Sezamo
O cină rapidă și delicioasă, gata în doar 30 de minute! Această rețetă de gnocchi cu sos de roșii aromat și mozzarella topită este perfectă pentru serile în care vrei ceva gustos, dar nu ai mult timp la dispoziție. Busuiocul proaspăt adaugă o notă mediteraneană autentică, transformând ingrediente simple într-un festin vegetarian.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Curățați ceapa și usturoiul, apoi tăiați-le mărunt. Rupeți frunzele de busuioc în bucăți mai mari.
Gătirea gnocchi-urilor
Într-o tigaie încăpătoare, încingeți uleiul de floarea soarelui și untul la foc mediu. Adăugați gnocchi-urile și prăjiți-le timp de 7-8 minute, amestecând constant, până când devin ușor aurii.
Prepararea sosului și finalizarea
Adăugați ceapa și usturoiul tăiate în tigaie peste gnocchi și căliți totul împreună timp de 3-4 minute.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de savoare, puteți presăra puțin parmezan ras deasupra înainte de servire.
20 min
Sub o oră
