Curry verde thailandez cu fidea de orez, tofu crocant și pak choi
(0)
15 min
Rapid
Sezamo
O cină cremoasă și parfumată, gata în 15 minute, care îmbină dulceața laptelui de cocos cu notele ierboase de curry verde și textura crocantă a tofu-ului rumenit.
Metodă de preparare
1
Pune fideaua de orez într-un bol încăpător, toarnă apă clocotită cât să o acopere și las-o la hidratat 6–8 minute, apoi clătește-o cu apă rece și scurge-o bine.
2
Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu spre iute și rumenește cuburile de tofu afumat timp de 4–5 minute, până devin aurii și crocante pe toate laturile. Scoate-le pe o farfurie.
3
În aceeași tigaie, adaugă pasta de curry verde și călește-o 1 minut pentru a-și deschide aromele.
Ingrediente
Preț pe porție:74,79 lei
Ingrediente principale
20 min
Sub o oră
