Vită cu broccoli și ardei în stil asiatic
(0)
25 min
Sub o oră
Sezamo
O cină rapidă și sănătoasă, gata în doar 25 de minute! Această tigaie asiatică combină carnea de vită suculentă cu broccoli crocant și ardei gras, totul învăluit într-un sos aromat cu susan și un strop de lime. Perfectă pentru serile aglomerate când vrei ceva gustos și hrănitor.
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Începeți prin a amesteca carnea tocată de vită cu 20 ml de sos de soia și 1 lingură de condimente pentru turtă dulce. Lăsați-o la marinat câteva minute.
Spălați și tăiați legumele: desfaceți broccoli în buchețele mici, tăiați ardeiul gras în fâșii, ceapa albă în semilune subțiri, iar ceapa verde în bucăți de aproximativ 2 cm. Treceți usturoiul prin presă.
Gătirea cărnii și a sosului
Într-o tigaie mare sau wok, încingeți 3 linguri de ulei de rapiță. Prăjiți carnea de vită condimentată la foc mare timp de 5-8 minute, până când este bine rumenită. Scoateți carnea din tigaie și puneți-o deoparte.
20 min
Sub o oră
