Vită cu broccoli și ardei în stil asiatic

Începeți prin a amesteca carnea tocată de vită cu 20 ml de sos de soia și 1 lingură de condimente pentru turtă dulce. Lăsați-o la marinat câteva minute.

Spălați și tăiați legumele: desfaceți broccoli în buchețele mici, tăiați ardeiul gras în fâșii, ceapa albă în semilune subțiri, iar ceapa verde în bucăți de aproximativ 2 cm. Treceți usturoiul prin presă.

Într-o tigaie mare sau wok, încingeți 3 linguri de ulei de rapiță. Prăjiți carnea de vită condimentată la foc mare timp de 5-8 minute, până când este bine rumenită. Scoateți carnea din tigaie și puneți-o deoparte.