Macaroane cu brânză într-o singură oală (One Pot Mac & Cheese)
15 min
Rapid
Sezamo
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 300 g de brânză Cheddar bloc
- 1 l de lapte de vacă 3.5%
- 350 g de macaroane (paste)
- 1 linguriță de sare de masă iodată
- 1 linguriță de piper negru măcinat
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
1
Dă brânza cheddar pe răzătoarea mare.
2
Toarnă laptele într-o oală și adu-l la punctul de fierbere la foc mediu. Adaugă pastele uscate (nefierte), sarea, piperul și boiaua de ardei dulce. Amestecă bine și fierbe la foc mic, amestecând frecvent, până când pastele sunt moi (aproximativ 10-15 minute).
3
După ce pastele sunt fierte și majoritatea laptelui a fost absorbit, ia oala de pe foc și încorporează toată brânza rasă. Amestecă până când brânza este complet topită și sosul devine cremos. Servește imediat.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust și mai bogat, poți folosi un amestec de cheddar maturat și mozzarella. Servește cu puțin pătrunjel proaspăt tocat deasupra pentru un plus de prospețime.
Ingrediente
Preț pe porție:7,18 lei
Ingrediente
Valori nutriționale
Valoare energetică
3158.92 kJ755 kCalGrăsimi
35 gGlucide
75 gProteine
30 g