Paste cu scoici și fasole albă | Rețetă rapidă mediteraneană

Spălați bine scoicile sub jet de apă rece. Dacă folosiți scoici congelate, lăsați-le să se decongeleze conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și clătiți fasolea albă din conservă. Tăiați roșiile cherry în jumătăți și tocați mărunt pătrunjelul.

Curățați usturoiul și zdrobiți-l ușor sau tăiați-l felii subțiri.

Într-o tigaie încăpătoare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul și foile de dafin și căliți-le timp de 1-2 minute, până când usturoiul devine ușor auriu și aromat.