Lasagna rapidă cu curcan și busuioc proaspăt
(0)
75 min
Sub o oră
Sezamo
O variantă rapidă și sănătoasă a clasicului italian, această lasagna cu carne de curcan este gata în mai puțin de o oră. Combinația de roșii proaspete, busuioc aromat și parmezan fin oferă un gust autentic, fiind o alegere excelentă pentru un prânz nutritiv sau o cină în familie.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea compoziției
Preîncălziți cuptorul la 180–185 °C și pregătiți un vas termorezistent (aproximativ 20 cm × 27 cm).
Dă pe răzătoarea mică cartofii curățați și toacă mărunt roșiile proaspete. Pune-le într-un bol mare împreună cu carnea tocată de curcan, făina de spelta, busuiocul tocat, pasta de tomate, sarea și piperul. Amestecă bine până la omogenizare.
Asamblarea și coacerea
Așază un strat de foi de lasagna pe fundul vasului pregătit. Întinde o parte din amestecul de carne deasupra și presară cu parmezan ras. Repetă straturile până când termini ingredientele, încheind cu un strat generos de carne și parmezan.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai bogată, poți adăuga puțină mozzarella între straturi.
20 min
Sub o oră
