Frittata cu dovlecei și paste
(0)
Sezamo
O frittata delicioasă și sățioasă, care combină prospețimea dovleceilor cu textura pastelor integrale. Este o soluție perfectă pentru un prânz nutritiv sau o cină rapidă, fiind gata în mai puțin de o oră. Această rețetă italiană reinterpretată este bogată în proteine și legume, oferind un echilibru ideal de arome.
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Începeți prin a găti pastele: puneți o oală cu apă suficientă la fiert, adăugați sare și, când apa clocotește, adăugați pastele integrale. Fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aproximativ 8–10 minute).
Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Pregătiți o formă de copt (aproximativ 40 cm × 40 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.
Între timp, dați dovleceii pe răzătoarea mare, tăiați ceapa cubulețe și tocați mărunt pătrunjelul verde.
Sfatul bucătarului
Serviți frittata caldă, decorată cu puțin pesto de busuioc pentru un plus de aromă mediteraneană.
65 min
Sub o oră
