Pui cu gnocchi în sos cremos
(0)
50 min
Sub o oră
Sezamo
O cină rapidă și sățioasă, gata în mai puțin de o oră! Acest preparat combină pieptul de pui suculent cu gnocchi de cartofi pufoși, totul învăluit într-un sos cremos de smântână cu spanac baby, ciuperci și un amestec irezistibil de brânzeturi – mozzarella și parmezan. O rețetă în stil italian care va deveni rapid preferata întregii familii.
Ingrediente
Metodă de preparare
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200–205 °C. Pregătiți o tavă mică (aprox. 30 cm × 20 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.
Curățați ceapa și usturoiul, apoi tăiați-le mărunt. Ciupercile se taie în felii subțiri. Curățați pieptul de pui, apoi condimentați-l cu sare și piper pe toate părțile. Într-o tigaie medie, încingeți 2 linguri de ulei de măsline la foc mare. Când uleiul este încins, adăugați pieptul de pui și prăjiți-l timp de 4–5 minute pe fiecare parte. După prăjire, mutați puiul în tava pregătită și introduceți-l la cuptor pentru 17–18 minute.
În aceeași tigaie în care ați prăjit puiul, încingeți restul de 2 linguri de ulei. Adăugați ceapa, usturoiul, ciupercile și gnocchi-urile, apoi sotați totul timp de 7–8 minute la foc mediu. Turnați apoi 300 ml de supă de pui și 125 ml de smântână pentru gătit. Adăugați oregano și cimbru, apoi lăsați sosul să fiarbă la foc mediu timp de 8–9 minute, până când începe să se îngroașe.
65 min
Sub o oră
