Piept de pui la grătar cu rozmarin și lămâie

Name: Piept de pui la grătar cu rozmarin și lămâie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 200 g de piept de pui; 60 ml de ulei de măsline extravirgin; 7 g de usturoi proaspăt; 1 buc de rozmarin proaspăt; 38 g de lămâie proaspătă; 1 praf de sare iodată; 6 buc de bețe de frigăruie din lemn; 1 buc de Coca-Cola

1 porție

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente principale

200 g de piept de pui
60 ml de ulei de măsline extravirgin
7 g de usturoi proaspăt
1 buc de rozmarin proaspăt
38 g de lămâie proaspătă
1 praf de sare iodată

Ustensile necesare

6 buc de bețe de frigăruie din lemn

Sugestie de băutură

1 buc de Coca-Cola

Pregătirea cărnii

1
Tăiați pieptul de pui pe lungime în 6 fâșii egale. Condimentați-le cu sare și înfigeți-le pe bețele de frigăruie.

Marinarea și gătirea

1
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit, un praf de sare, rozmarinul tocat și sucul de lămâie.
2
Ungeți frigăruile de pui cu acest amestec pe toate părțile. Așezați-le pe grătarul încins și gătiți-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și sunt bine pătrunse.

Tip

Serviți frigăruile cu sos tzatziki, un dip de iaurt sau o salată verde proaspătă cu roșii cherry și un strop de ulei de măsline.

Sezamo

Pentru un plus de aromă, lăsați puiul la marinat în frigider timp de 30 de minute înainte de a-l pune pe grătar. Acest lucru va face carnea și mai fragedă!