Buy all ingredients right below the recipe
Ingrediente
- 30g muștar dijon
- 30g maioneză cu ou
- 1 vârf de linguriță de piper măcinat
- 1 linguriță de sare
- 8 felii pâine prăjită
- 6 ouă fierte tari
- 2 avocado coapte
- 80 g tulpini de țelină
- 15 g zeamă de lămâie
- 2 roșii mari
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
Preparare
- 1Tăiem țelina mărunt. Tăiem avocadoul, îndepărtăm sâmburele și scoatem pulpa cu o lingură. Tăiem apoi pulpa în cubulețe a câte 0,5 cm.
- 2Tăiem ouăle în jumătate, punem gălbenușurile într-un bol și le amestecăm cu muștarul și zeama de lămâie cu ajutorul unei furculițe. Adăugăm maioneză și amestecăm.
- 3Tăiem albușurile și le amestecăm cu gălbenușurile zdrobite.
- 4Adăugăm țelina tăiată, avocadoul feliat, arpagicul tăiat mărunt, sare și piper și amestecăm. Lăsăm la frigider până se răcește. Dacă este necesar, asezonăm salata cu sare.
- 5Tăiem roșiile în felii de 1 cm grosime. Pe fiecare felie de pâine punem o felie de roșie, peste care punem o parte din salată.
Recomandare
- 1În loc să feliați avocadoul, îl puteți zdrobi cu o furculiță. Salata va avea o textură diferită. Sau puteți tăia o parte din avocado și puteți zdrobi cealaltă parte cu o furculiță. Puteți adăuga în salată câteva picături de sos Tabasco.
