Salată de cușcuș la pachet | Prânz rapid și sănătos

Name: Salată de cușcuș la pachet | Prânz rapid și sănătos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porție
Cuisine: Bucătărie grecească
Ingredients: 60 g de cușcuș integral; 5 g de ulei de măsline extra virgin; 50 g de porumb dulce din conservă; 50 g de fasole albă din conservă; 40 g de brânză feta; 30 g de brânză edam 30% grăsime; 100 g de castravete proaspăt fabio; 100 g de roșii cherry prunișoare; 1 linguriță de ierburi de Provence; 1 praf de sare iodată fină

1 porție

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

60 g de cușcuș integral
5 g de ulei de măsline extra virgin
50 g de porumb dulce din conservă
50 g de fasole albă din conservă
40 g de brânză feta
30 g de brânză edam 30% grăsime
100 g de castravete proaspăt fabio
100 g de roșii cherry prunișoare
1 linguriță de ierburi de Provence
1 praf de sare iodată fină

Mod de preparare

1
Într-un bol sau o caserolă, amestecați cușcușul cu un praf de sare, ierburile de Provence și uleiul de măsline. Turnați apă fierbinte peste cușcuș (aproximativ 1:1 sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj).
2
Acoperiți și lăsați să se hidrateze timp de aproximativ 3-5 minute, până când apa este absorbită complet.
3
Adăugați deasupra porumbul, fasolea, brânza feta tăiată cubulețe, brânză edam rasă și legumele proaspete tăiate mărunt. Amestecați ușor înainte de servire.

Tip

Pentru un plus de prospețime, puteți adăuga puțin suc de lămâie sau mentă proaspătă. Această salată poate fi preparată chiar și la birou, având nevoie doar de un fierbător de apă.

Sezamo

Această salată poate fi preparată chiar și la birou, având nevoie doar de un fierbător de apă, fiind o opțiune excelentă pentru prânzul „la pachet”.