Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 8 buc de ouă de găină
- 240 g de cremă de brânză natur
- 120 g de iaurt natur 3.5% grăsime
- 1.5 linguri de muștar clasic
- 1 praf de piper negru măcinat
- 1 praf de sare de masă iodată
Instrucțiuni
- 1Fierbeți ouăle tare, curățați-le de coajă și tăiați-le în jumătate pe lungime. Scoateți gălbenușurile într-un bol, iar albușurile tăiați-le mărunt.
- 2Zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță, apoi adăugați crema de brânză, iaurtul, muștarul, sarea și piperul. Amestecați bine până la omogenizare.
- 3Încorporați albușurile tăiate mărunt, amestecați ușor și lăsați pasta la rece în frigider înainte de servire.
- 4Sugestie: Puteți înlocui o parte din muștarul clasic cu muștar Dijon pentru un gust mai picant. De asemenea, puteți adăuga pătrunjel verde sau ceapă verde tocată fin pentru un plus de prospețime.
