Gallo Pinto

Name: Gallo Pinto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porții
Cuisine: Bucătărie mexicană
Ingredients: 2 căni de orez brun gătit; 1/2 bucată de ceapă galbenă; 1 cățel de usturoi; 1 bucată de ardei gras roșu; 1/2 bucată de ardei Jalapenos; 1/3 cană de coriandru proaspăt; 1 lingură de ulei de măsline; 1/2 cană de fasole neagră din conservă; 1 1/2 căni de apă sau zeamă de fasole; 1 praf de sare; 1 praf de piper negru măcinat

4 Porții

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

2 căni de orez brun gătit
1/2 bucată de ceapă galbenă
1 cățel de usturoi
1 bucată de ardei gras roșu
1/2 bucată de ardei Jalapenos
1/3 cană de coriandru proaspăt
1 lingură de ulei de măsline
1/2 cană de fasole neagră din conservă
1 1/2 căni de apă sau zeamă de fasole
1 praf de sare
1 praf de piper negru măcinat

Instrucțiuni

1
Sotează aromele: Încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugă ceapa și gătește până se înmoaie (3 minute). Adaugă usturoiul și gătește încă 20 de secunde.
2
Fierbe fasolea: Adaugă fasolea neagră și apa. Mărește focul la mediu spre mare și lasă să fiarbă ușor.
3
Combinare: Încorporează ușor orezul gătit. Gătește aproximativ 2 minute până când totul este cald și omogen.
4
Finalizare: Adaugă coriandrul, ardeiul roșu și jalapeño chiar înainte de servire. Asezonează cu sare și piper după gust.

Sezamo

Am adunat pentru tine rețetele noastre preferate, de la deserturi la mâncăruri din toată lumea, dar și clasicele mult îndrăgite. Le iubim pe toate!