Poke Bowl cu somon

Name: Poke Bowl cu somon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porții
Cuisine: Bucătărie asiatică
Ingredients: 200 g orez pentru sushi; 200 g somon; 20 g avocado; 100 g boabe de edamame; 20 g castravete mediu; 20 g morcov; 10 g semințe de susan; 20 g sos de soia; 10 g oțet de orez; 10 g ulei de susan; 10 g suc de lime

2 Porții

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

200 g orez pentru sushi
200 g somon
20 g avocado
100 g boabe de edamame
20 g castravete mediu
20 g morcov
10 g semințe de susan
20 g sos de soia
10 g oțet de orez
10 g ulei de susan
10 g suc de lime

Instrucțiuni

1
Gătește orezul pentru sushi conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi lasă-l să se răcească ușor.
2
Taie somonul în felii de aproximativ 1 cm grosime. Amestecă sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan și sucul de lime; marinează „somonul” timp de 10 minute.
3
Taie subțire avocado-ul, dă morcovul pe fâșii (julienne) și taie castravetele în semilune.
4
Opărește edamame-ul dacă nu este gătit și scurge-l.
5
Împarte orezul în două boluri. Așază deasupra somonul marinat, legumele și edamame-ul.
6
Presară semințe de susan și stropește cu puțină marinadă ca dressing.

Sezamo

Am adunat pentru tine rețetele noastre preferate, de la deserturi la mâncăruri din toată lumea, dar și clasicele mult îndrăgite. Le iubim pe toate!