Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 1 ks ceapă roșie
- 3 ks lămâi (suc)
- 1 ks ardei iute roșu
- 2 ks sos de pește/soia (linguri)
- 1 ks morcov
- 1 ks zahăr (lingură)
- 1 ks castravete fabio
- 1 ks usturoi (cățel)
- 1 ks arahide (sfert cană)
- 1 ks năut (jumătate cană)
- 2 ks ceapă verde (fire)
- 1 ks mango verde
Instrucțiuni
- 1Pregătiți legumele: Spălați, curățați și tăiați legumele conform specificațiilor de mai sus. Puteți folosi o varietate de legume preferate sau adăuga altele după preferință.
- 2Pregătiți sosul de salată: Într-un bol mic, amestecați sucul de lămâie proaspăt, sosul de pește (sau sosul de soia pentru o opțiune vegetariană), zahărul, usturoiul tocat și ardeiul iute tocat. Gustați sosul și ajustați condimentele după preferințe. Dacă doriți să fie mai picant sau mai dulce, puteți adăuga mai mult ardei iute sau zahăr.
- 3Combinați legumele: Într-un bol mare, combinați toate legumele tăiate (verdeață, ceapă roșie, ardei iute, morcov, castravete, năut sau fasole neagră, arahide, dacă le folosiți). Amestecați-le ușor.
- 4Turnați sosul de salată peste legume și amestecați bine pentru a le îmbrăca uniform în sos.
- 5Garnisiți cu ceapă verde tăiată și mai multe arahide mărunțite, dacă doriți.
- 6Serviți Yum Puk Ruam Mit ca aperitiv sau ca o salată ușoară de vară. Este delicioasă și sănătoasă!
- 7Această rețetă de Yum Puk Ruam Mit este ușor de personalizat în funcție de preferințele dvs. Cu toate acestea, asigurați-vă că păstrați echilibrul între aromele picante, dulci, sărate și acide pentru a vă bucura de adevărata experiență a acestei salate thailandeze tradiționale.
