Salată de pui Tandoori cu mango și iaurt cu mentă
(0)
35 min
Sub o oră
Sezamo
O explozie de arome exotice într-o salată ușoară și hrănitoare! Această salată de pui Tandoori combină perfect puiul marinat în condimente indiene cu dulceața mangoului copt și prospețimea iaurtului cu mentă. Un prânz sau o cină rapidă, ideală pentru cei care caută un gust autentic oriental acasă.
Ingrediente
Metodă de preparare
Taie pieptul de pui în cubulețe și lasă-l la marinat cu pasta curry timp de 15 minute. Apoi, prăjește-l în 2 linguri de ulei până când este bine pătruns și rumenit.
Pentru dressingul de iaurt, toacă mărunt frunzele de mentă și amestecă-le cu iaurtul. Adaugă un praf de sare și omogenizează bine.
Într-un bol încăpător, amestecă mixul de salată cu ceapa feliată, roșiile tăiate și cubulețele de mango. Condimentează cu restul de ulei și puțină sare.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust și mai intens, poți lăsa puiul la marinat în frigider pentru câteva ore sau chiar peste noapte.
35 min
Rapid
