Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 250 g de fusilli
- 200 g de ton în ulei de măsline
- 2 roșii medii
- 1 castravete Fabio
- 1-2 căței de usturoi
- 1 mână de măsline verzi fără sâmburi
- busuioc proaspăt pentru servire
Instrucțiuni
- 1Fierbe pastele fusilli în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le, dar nu le clăti cu apă rece, pentru a păstra textura optimă.
- 2În timp ce pastele fierb, spală și taie roșiile și castravetele în cubulețe potrivite. Taie usturoiul în felii subțiri.
- 3Scurge uleiul din conserva de ton într-o tigaie mică și încălzește-l ușor la foc mic. Adaugă feliile de usturoi și lasă-le să-și elibereze aroma timp de 1-2 minute, fără să se rumească prea tare. Aceasta va fi baza dressingului.
- 4Într-un bol mare, amestecă pastele calde cu uleiul aromatizat cu usturoi, legumele tăiate, bucățile de ton și măslinele verzi. Condimentează cu sare și piper după gust.
- 5Servește salata decorată cu frunze proaspete de busuioc. Poate fi consumată atât caldă, cât și rece.
