Sandviș Reuben cu pastramă de vită și varză murată
(0)
20 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă gustul legendar al New York-ului cu acest sandviș Reuben autentic. O combinație perfectă de pastramă de vită suculentă, varză murată crocantă și brânză Emmental topită, totul completat de un sos rusesc cremos și ușor picant. Prăjit până devine auriu și crocant, acest sandviș este alegerea ideală pentru un prânz sățios sau o gustare plină de savoare.
Ingrediente
Metodă de preparare
Prepararea sosului rusesc
Într-un bol mic, amestecă maioneza, ketchup-ul, hreanul ras, sosul Worcester, zahărul și boiaua dulce. Omogenizează bine compoziția cu un tel mic sau o lingură. Gustă și potrivește de sare și piper negru proaspăt măcinat. Păstrează sosul la rece până la asamblare.
Asamblarea și gătirea sandvișului
Unge fiecare felie de pâine de secară pe o singură parte cu unt nesărat. Întoarce feliile și unge partea neunsă cu o porție generoasă din sosul rusesc pregătit anterior.
Pe două dintre feliile de pâine (peste sos), așază câte 2 felii de brânză Emmental, 100 g de pastramă de vită și 100 g de varză murată (bine scursă de zeamă). Toarnă restul de sos peste varză și acoperă cu celelalte două felii de pâine, cu partea unsă cu unt spre exterior.
15 min
Rapid
