Cocktail de creveți cu roșii și creson

Spală roșiile cherry și taie-le în șase părți egale. Pune-le într-un bol încăpător și zdrobește-le ușor cu o lingură pentru a elibera puțin suc.

Adaugă creveții fierți (scurși bine dacă este cazul), maioneza, ceapa verde tăiată fin și coniacul. Presară zahărul și sarea.

Amestecă bine toate ingredientele până când sosul este omogen și acoperă uniform creveții și legumele. Gustă și ajustează asezonarea cu puțin suc de lămâie dacă este necesar.