Cocktail de creveți cu roșii și creson

Name: Cocktail de creveți cu roșii și creson
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Bucătărie franceză
Ingredients: 300 g de creveți cocktail fierți; 120 g de roșii cherry roșii; 200 g de maioneză cu ou; 2 linguri de ceapă verde; 30 ml de coniac; 3 g de zahăr tos alb; 4 frunze de busuioc proaspăt; 1 bucată de lămâie; 1 praf de sare de masă iodată

4 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

300 g de creveți cocktail fierți
120 g de roșii cherry roșii
200 g de maioneză cu ou
2 linguri de ceapă verde
30 ml de coniac
3 g de zahăr tos alb
4 frunze de busuioc proaspăt
1 bucată de lămâie
1 praf de sare de masă iodată

Mod de preparare

1
Spală roșiile cherry și taie-le în șase părți egale. Pune-le într-un bol încăpător și zdrobește-le ușor cu o lingură pentru a elibera puțin suc.
2
Adaugă creveții fierți (scurși bine dacă este cazul), maioneza, ceapa verde tăiată fin și coniacul. Presară zahărul și sarea.
3
Amestecă bine toate ingredientele până când sosul este omogen și acoperă uniform creveții și legumele. Gustă și ajustează asezonarea cu puțin suc de lămâie dacă este necesar.
4
Decorează cu frunze proaspete de busuioc și dă cocktailul la frigider pentru cel puțin 15-20 de minute înainte de servire, pentru ca aromele să se întrepătrundă. Servește rece.