Salată cu avocado și sfeclă roșie | Nutritivă și colorată

Name: Salată cu avocado și sfeclă roșie | Nutritivă și colorată
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porții
Cuisine: Bucătărie grecească
Ingredients: 100 g de bulgur; 1 buc de avocado; 100 g de sfeclă roșie fiartă; 150 g de castravete; 60 g de roșii cherry; 40 g de valeriană; 60 g de brânză feta; 100 g de hummus; 30 g de miez de nucă

2 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

100 g de bulgur
1 buc de avocado
100 g de sfeclă roșie fiartă
150 g de castravete
60 g de roșii cherry
40 g de valeriană
60 g de brânză feta
100 g de hummus
30 g de miez de nucă

Mod de preparare

1
Pregătiți bulgurul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2
Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele și scoateți miezul cu o lingură, apoi tăiați-l cubulețe.
3
Tăiați sfecla roșie și castravetele în cubulețe fine, iar roșiile cherry în sferturi.
4
Împărțiți bulgurul în boluri și așezați deasupra frunzele de valeriană. Sfărâmați brânza feta peste salată și adăugați o lingură de hummus. Tocați grosier miezul de nucă și decorați salata. Poftă bună!

Tip

Pentru un plus de aromă, puteți prăji ușor miezul de nucă într-o tigaie fără ulei înainte de a-l adăuga în salată.

Sezamo

Pentru un plus de aromă, puteți prăji ușor miezul de nucă într-o tigaie fără ulei înainte de a-l adăuga în salată.