Poke bowl vegan cu „somon”
30 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o explozie de prospețime și sănătate cu acest Poke Bowl vegan cu „somon”. O combinație vibrantă de orez sushi pufos, avocado cremos, edamame și legume crocante, totul completat de o marinadă asiatică aromată. Este prânzul sau cina perfectă, gata în doar 30 de minute, care îți va încânta simțurile fără niciun compromis.
Metodă de preparare
Pregătirea bazei și a marinadei
Fierbe orezul pentru sushi conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lasă-l să se răcească ușor. Dacă edamamele nu sunt prefierte, blanșează-le scurt în apă clocotită, apoi scurge-le bine.
Taie „somonul” vegan în felii de aproximativ 1 cm grosime. Într-un bol mic, amestecă sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan și sucul de lime. Pune feliile de „somon” în această marinadă și lasă-le să se odihnească timp de aproximativ 10 minute pentru a absorbi aromele.
Asamblarea bolului
Pregătește legumele: taie avocado în felii subțiri, morcovul în fâșii fine (julienne) și castravetele în semilune.
10 min
Sub o oră
