Salată Green Goddess cu chipsuri de tortilla

Spală varza și castravetele, apoi taie-le în cubulețe foarte mici. Pune legumele tăiate într-un bol încăpător.

Curăță usturoiul și pune-l în blender. Adaugă drojdia inactivă (sau parmezanul), uleiul de măsline, busuiocul proaspăt și spanacul baby. Mixează totul până obții o compoziție fină. Condimentează cu suc de lămâie, sare și piper după gust.

Toarnă dressingul peste legumele din bol și amestecă bine. Împarte salata în 4 porții și servește-o imediat.