Sandviș cu avocado și ton
15 min
Rapid
Sezamo
Descoperă un sandviș nutritiv și plin de savoare, perfect pentru un prânz rapid sau o gustare sănătoasă. Combinația cremoasă de avocado cu tonul bogat în proteine, completată de aciditatea cepei roșii murate și textura croantă a pâinii de secară, transformă o masă simplă într'o experiență culinară deosebită. Este o rețetă echilibrată, gata în doar câteva minute, care îți va oferi energia necesară pentru întreaga zi.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- ½ buc de ceapă roșie mică
- 50 ml de oțet de mere
- ¼ buc de avocado mediu
- 1 mână de coriandru proaspăt
- 1 buc de ardei jalapeño
- 100 g de pâine de secară
- 50 g de ton în suc propriu
- 5 g de semințe de susan alb
- 50 ml de apă plată
- 1 praf de sare
- 1 praf de piper negru măcinat
Pregătirea cepei murate
Tăiați ceapa roșie în felii subțiri și puneți-o într-un bol adânc. Într-o crăticioară mică, aduceți la fierbere oțetul de mere împreună cu apa. De îndată ce amestecul dă în clocot, turnați-l peste ceapă și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Asamblarea sandvișului
După ce timpul a trecut, zdrobiți avocado cu o furculiță și condimentați cu sare și piper după gust. Tăiați mărunt coriandrul și amestecați-l cu pasta de avocado. Tăiați ardeiul jalapeño în felii subțiri. Întindeți amestecul de avocado pe feliile de pâine de secară, adăugați tonul scurs, ceapa murată (cantitatea după preferință) și feliile de jalapeño. La final, presărați semințele de susan alb deasupra.
Sfatul bucătarului
Dacă nu vă place coriandrul, îl puteți înlocui cu pătrunjel proaspăt pentru o aromă mai clasică.
Pentru un plus de textură, puteți prăji ușor feliile de pâine de secară înainte de a întinde pasta de avocado.
10 min
Sub o oră
