Sandviș cu somon afumat și brânză cottage

Name: Sandviș cu somon afumat și brânză cottage
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 bucată
Cuisine: Bucătărie franceză
Ingredients: 100 g de baghetă integrală; 100 g de brânză cottage light; 1 lingură de arpagic verde (tocat mărunt); 1 praf de chili pudră; 50 g de somon afumat file; 30 g de ceapă roșie (tăiată rondele); 1 mână de rucola proaspătă; 1 praf de sare de masă; 1 praf de piper negru măcinat

1 bucată

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

100 g de baghetă integrală
100 g de brânză cottage light
1 lingură de arpagic verde (tocat mărunt)
1 praf de chili pudră
50 g de somon afumat file
30 g de ceapă roșie (tăiată rondele)
1 mână de rucola proaspătă
1 praf de sare de masă
1 praf de piper negru măcinat

Mod de preparare

1
Tăiați bagheta integrală în jumătate pe lungime. Într-un bol mic, puneți brânza cottage și zdrobiți-o ușor cu o furculiță pentru a obține o consistență mai fină.
2
Adăugați arpagicul tocat, sarea, piperul și pudra de chili (opțional) peste brânza cottage și amestecați bine. Întindeți amestecul rezultat pe partea inferioară a baghetei. Așezați deasupra feliile de somon afumat, rondelele de ceapă roșie și rucola proaspătă, apoi acoperiți cu cealaltă jumătate de baghetă.

Tip

Pentru un plus de aromă, puteți prăji ușor bagheta înainte de a întinde amestecul de brânză.

Sezamo

Pentru un gust mai intens, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie peste somonul afumat înainte de a închide sandvișul.