Orez fiert în lapte de cocos cu fructe proaspete

Name: Orez fiert în lapte de cocos cu fructe proaspete
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Bucătărie asiatică
Ingredients: 200 g de orez Jasmine; 30 g de zahăr tos alb; 1 l de lapte de cocos; 80 g de fructe de pădure proaspete (căpșuni, zmeură, afine)

4 porții

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

200 g de orez Jasmine
30 g de zahăr tos alb
1 l de lapte de cocos
80 g de fructe de pădure proaspete (căpșuni, zmeură, afine)

Mod de preparare

1
Într-o cratiță, puneți orezul Jasmine, adăugați zahărul și 350 ml de lapte de cocos.
2
Aduceți amestecul la punctul de fierbere, apoi reduceți focul la minimum. Fierbeți până când orezul este moale, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea de fundul vasului.
3
Pe măsură ce orezul fierbe, turnați treptat restul de lapte de cocos, până când obțineți o consistență cremoasă.
4
Împărțiți orezul cald în boluri și garnisiți cu fructe de pădure proaspete înainte de servire.

Sezamo

Pentru o textură și mai cremoasă, poți adăuga puțină apă în timpul fierberii dacă orezul absoarbe lichidul prea repede. Servește-l cald sau rece, după preferință!