Tort de mere

Name: Tort de mere
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Porții
Ingredients: 1 kg de mere; 125 g de unt; 200 g de zahăr; 4 ks de ouă; 200 g de făină albă de grâu superioară 000; 8 g de zahăr vanilat; 10 g de scorțișoară

4 Porții

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

1 kg de mere
125 g de unt
200 g de zahăr
4 ks de ouă
200 g de făină albă de grâu superioară 000
8 g de zahăr vanilat
10 g de scorțișoară

Instrucțiuni

1
Se curăță merele de coajă și se lasă întregi. Se scot cotoarele
2
Într-o oală se presară zahărul peste care se pun cubulețe de unt
3
Se așează merele unul câte unul și se presară scorțișoară în locul cotorului și se introduc cubulețe de unt
4
Se introduce oala în cuptor încins la 180 de grade circa 10-15 minute, până ce se înmoaie merele.
5
Între timp se prepară blatul
6
Se separă albușurile și se bat împreună cu zahărul vanilat până ce devin o spumă.
7
Se adaugă gălbenușurile și făina.
8
Se scoate oala din cuptor și se adaugă compoziția blatului peste mere.
9
Se reintroduce oala în cuptor și se scoate când blatul este copt
10
Pentru un plus de aromă, se poate adăuga frișcă sau înghețată peste tort.

Sezamo

Am adunat pentru tine rețetele noastre preferate, de la deserturi la mâncăruri din toată lumea, dar și clasicele mult îndrăgite. Le iubim pe toate!