Biscuiți cu polentă și coajă de portocală

10 min

Rapid

Sezamo

Ingrediente

Preț pe porție:0,98 lei

INGREDIENTE

Selectați toate ingredientele

Făină albă de grâu 150 g de făină albă de grâu 000

Unt nesărat 82% grăsime 125 g de unt nesărat 82% grăsime

Zahăr brun din trestie 80 g de zahăr brun din trestie

Portocale 50 g de coajă de portocală confiată

Făină de porumb 40 g de polentă instant (mălai)

Sare iodată 1 praf de sare de masă iodată

Pregătiți două tăvi de copt și acoperiți-le cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180°C cu funcția de ventilație activată.

Tocați mărunt coaja de portocală confiată. Într-un bol încăpător, amestecați făina cu polenta (mălaiul), zahărul brun și praful de sare.

Adăugați untul moale și frământați până când compoziția devine omogenă, apoi încorporați bucățelele de coajă de portocală.

Pentru o aromă și mai intensă, puteți adăuga și puțină coajă proaspăt rasă de portocală bio în aluat.

Valoare energetică

481.16 kJ115 kCal

Grăsimi

6 g

Glucide

15 g

Proteine

1 g