Orez cu lapte

4 Portii

Ingrediente

Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.

1
Punem orezul într-un vas și adăugăm laptele și untul. Lăsăm să fiarbă la foc mediu, amestecând continuu. Reducem focul la minimum și amestecăm constant orezul timp de 16 minute.
2
Apoi adăugăm zahărul vanilat și smântâna, amestecăm și lăsăm pe foc încă 4 minute. Se ia apoi de pe foc și se mai amestecă încă 2 minute.
3
Lăsăm deoparte 12 bucăți de zmeură și zdrobim zmeura rămasă într-un castron, cu furculița. Orezul se servește decorat cu zmeura zdrobită și parfumată și cu frunze de mentă.

1
Timpul total de gătire este de cel puțin 20 de minute, iar orezul din lapte trebuie să fie semi-lichid după ce se ia de pe foc. Orezul va continua să se îngroașe pe măsură ce se răcește. Pentru acest fel de mâncare este ideal să folosim orez fiert cu o zi în urmă.